Por Dra. Danori Carbajal
La proteína más consumida por los
hondureños. Es de fácil digestión, es excelente fuente de proteína, con un alto
valor biológico, por lo cual es indicado para las personas que quieren aumentar
masa muscular.
Propiedades:
- Combate los dolores de cabeza
- Fortalece el sistema inmunológico
- Ayuda a aumentar masa muscular
- Acelera la expectoración
- Combate la gripe
Consejos:
- Prefiera la pechuga
- No coma la piel
- Consúmalo asado
- Cocido, al horno o a la plancha
Valor nutricional:
- 1 pechuga de pollo asada equivale a 171 calorías
- Hierro
- Complejo B
- Cisteína
- Fósforo
- Selenio
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